207-307 การจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม Section 1

Wishlist Share
Share Course
Page Link
Share On Social Media

About Course

207-307 การจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม Section 1 หน่วยกิต 3(2-2)

ผู้สอน: อ.ทักษ์สรณ์ธัญ กองพิมพ์

 

ข้อมูลทั่วไปของกระบวนวิชา

  • คำอธิบายลักษณะกระบวนวิชา : ศึกษาโครงสร้างของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม ขอบข่ายการปฏิบัติงาน การดำเนินการ การจัดการด้านอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมทั้งแนวโน้มของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มรูปแบบการจัดเลี้ยงประเภทต่างๆทั้งในและนอกสถานที่ ในด้านการวางแผนงาน การออกแบบงาน การบริหารงานโครงสร้างการจัดงาน การประสานงาน การจัดสถานที่ การตลาด การจัดกำลังคน การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและ การประเมินผลการปฏิบัติงาน
  • คุณสมบัติผู้สมัครเรียนร่วม : รายวิชานี้ เหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษาทุกสถาบัน คนวัยทำงาน ผู้สูงอายุ หรือผู้สนใจทั่วไป ผู้ทีต้องการทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม
  • ความรู้พื้นฐานที่ผู้เรียนพึงมีก่อนลงทะเบียน : –

 

วันเวลาเรียน/ห้องเรียน

  • จันทร์ 08:30-10:55 น. 10-414
  • อังคาร 08:30-10:55 น. 10-414
  • พุธ 08:30-10:55 น. 10-414
  • พฤหัส 08:30-10:55 น. 10-414

วันเวลาสอบ

  • พฤหัสบดี 2 มิ.ย. 65 08:30-11:30
  • พฤหัสบดี 23 มิ.ย. 65 08:30-11:30

 

รูปแบบการเรียน

  • เรียนในห้องเรียนตามเวลาเรียนเท่านั้น

 

รูปแบบการสอบ

  • ประเมินผลในชั้นเรียน

 

จำนวนหน่วยกิจสะสม 3(2-2)

การโอนหน่วยกิต

  • ผู้เรียนสามารถโอนหน่วยกิตเข้าสู่หลักสูตรปริญญาได้ แต่ต้องโอนภายในระยะเวลา 5 ปีหลังจากการประเมินผล

 

อัตราค่าธรรมเนียมและสิทธิประโยชน์

อัตราค่าธรรมเนียม รวม 4,000 บาท 

  • สมัครตอนนี้มีส่วนลด 50% เหลือรายวิชาละ 2,000 บาท (เฉพาะปีการศึกษา 2564 – 2565 เท่านั้น)

 

สิทธิประโยชน์ : –

Show More

Course Content

Student Ratings & Reviews

No Review Yet
No Review Yet